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　　九凱麥黃金項目簡介

　　河北九凱食品有限公司成立于2017年3月，注冊資本5000萬元，總資產(chǎn)1.8億元，是一家以“九凱麥黃金”為主的科技型生產(chǎn)研發(fā)企業(yè)。

　　九凱食品項目新區(qū)位于魏縣省級經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)，占地60畝，總投資2.8億元，總建筑面積2.1萬平方米。年產(chǎn)麥黃金食材6000噸，麥黃金即食食品6000噸。年均營業(yè)收入可達4.5億元，可實現(xiàn)純利潤1.2億元，稅金8000萬元，可安排就業(yè)崗位350個，帶動貧困人口160余人。該項目是河北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化項目。

　　九凱麥黃金是一種新型健康食材，以小麥分離蛋白粉(谷朊粉)為主要原料，通過高溫物理膨化作用，精心提煉加工而成。產(chǎn)品優(yōu)勢及特點如下：

　　1、設(shè)備先進、工藝獨特。引進瑞士生產(chǎn)的國際先進擠壓機設(shè)備，運用現(xiàn)代高精尖技術(shù)，結(jié)合傳統(tǒng)工藝，挖掘民間瑰寶，經(jīng)研發(fā)團隊反復(fù)研制調(diào)試，歷經(jīng)半年多時間終于研發(fā)成功九凱麥黃金。

　　2、產(chǎn)品美譽度高。九凱麥黃金被國際烹飪大師、中國餐飲界十大領(lǐng)軍人物、中華魯菜非物質(zhì)文化遺產(chǎn)繼承人屈浩大師譽為“麥黃金的問世，乃國之幸事、民之喜事”，并受邀出任我公司產(chǎn)品形象代言人;2018年電視臺證券資訊頻道(品牌的力量)欄目對九凱麥黃金進行了專題報道，公司董事長做客央視接受品牌力量欄目組采訪。

　　3、營養(yǎng)價值高。麥黃金富含鈣、鐵、磷、鉀等多種元素，具有低脂、高蛋白特點。經(jīng)國家食品安全質(zhì)量檢測中心檢測，每100克麥黃金中含結(jié)構(gòu)性植物蛋白質(zhì)66.7克，營養(yǎng)素參考值蛋白質(zhì)含量高達111%，是雞蛋的5倍、牛肉3倍，為麥中之精華，素有“小麥軟黃金”之稱，故名麥黃金。

　　4、適用人群廣。九凱麥黃金因其獨特的低脂、高蛋白特點，既保證了人體蛋白質(zhì)需求，又限制了脂肪攝入，適合大眾人群，為居家餐飲的佳品;

　　5、市場前景廣闊。 公司麥黃金技術(shù)研發(fā)部被河北省工業(yè)和信息化廳評為“B級研發(fā)機構(gòu)”。兩年來相繼研發(fā)了“九凱麥黃金”、“南瓜麥黃金”、“番茄麥黃金”、“菠菜麥黃金”等系列新產(chǎn)品。麥黃金口感勁道、麥香純正，復(fù)水率高，彈性強?？杉宄磁胝āF煮熬燉，可冷拼、素炒、穿串、涮鍋、燒烤， 與雞、魚、豬、牛、羊等多種肉類搭配別有一番風(fēng)味，堪稱美味佳肴。用于水餃餡，是比肉還好吃的素食，是肉的好替代品。麥黃金已在國內(nèi)眾多知名酒店、餐廳、餐飲連鎖入駐。市場覆蓋國內(nèi)20多個省、直轄市、自治區(qū) ，并成功打入國際市場，遠銷俄羅斯、澳大利亞、新加坡、迪拜等國家和地區(qū)。

　　公司自主研發(fā)的新產(chǎn)品-麥黃金即食食品的上市使產(chǎn)品結(jié)構(gòu)更趨多元化。“小凱同學(xué)”系列即食食品：鹵香雞肉味、孜然燒烤味、藤椒麻辣味、甜辣黑鴨味、火辣面筋味等多種風(fēng)味小素肉一經(jīng)推出，在國內(nèi)市場廣受歡迎。一時訂單云集，供不應(yīng)求。產(chǎn)品從散裝稱重的小包裝到1元、2元、3元、5元的定量包裝，九凱食品以原料、獨特的風(fēng)味，完成了對國內(nèi)餐飲市場、快消品市場的全覆蓋。

　　公司是“北京市火鍋燒烤專業(yè)委員會副會長單位”、“北京市豐臺餐飲業(yè)供應(yīng)商會員單位”;相繼榮獲“中國(京津冀)特色餐飲品牌50強企業(yè)”、“河北省科技型中小企業(yè)”、“河北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”、“邯鄲市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”等榮譽稱號。